1张图片“以前我在四川自贡市的时候常常去买炸土豆不吃，现在不出自贡市了，但是又想要不吃所以就自己来做做吧！” 食材明细主料土豆2个辅料盐3勺味精1勺白糖1勺香油20g醋35g辣椒油35g中辣口味轰工艺半小时耗时普通可玩性炸土豆的作法步骤1先拿走土豆把皮削去了。2把削去好皮的土豆小块若干条土豆条。

3火烧一盆水等水进冒泡时放进两勺盐，把削好的土豆放进水中熬上一分钟才可捞起。4捞起的土豆用沙漏，溢腊水分。

5火烧上一锅油，到油七成冷时，放进土豆炸上三四分钟才可捞起。6捞起的土豆放进一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺白糖，35克醋，35克辣椒油，加热才可食用。

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